Terra Madre Day 2014
Sabato 13 e domenica 14 dicembre 2014, a Villa s. Giovanni (RC)
Nell’ambito del Terra Madre Day 2014 si svolgerà nello scenario di Piazza Valsesia di Villa San Giovanni, il I Mercato della Terra Versante dello Stretto; unico evento del genere finora mai organizzato, da Napoli in giù. Passeggiando tra gli stand si potrà assaporare il giusto mix fra tradizione e gusto: prodotti tipici, laboratori, degustazioni, ma anche forum e confronti su varie tematiche e opportunità che solleticheranno il palato. Terrà una conferenza anche il presidente del C.A.I., nonchè Adulto Scout della nostra Comunità MASCI RC 4, Nino Falcomatà.
Apertura Mercato: Sabato 13, dalle 15.30 alle 22.00 Domenica 14, dalle 10.00 alle 22.00
Apertura Stand espositivi – degustativi – cibo di strada: Sabato 13 dalle 15.30 alle 22.00
Domenica 14 dalle 10.00 alle 22.00
Di seguito, il programma completo.
Sabato 13 dicembre
15.30 – Apertura dell’evento, presentazione con autorità.
17.00 – Presentazione della comunità del cibo “Produttori di Piparelle di Villa San Giovanni” e Degustazione di Piparelle abbinate con Vino Passito
18.30 – Laboratorio su riciclo: “Spazzatura: Buona Pulita e Giusta: da rifiuto a risorsa”
18.30 – Degustazione olio extravergine d’oliva
20.00-22.00 Proiezione Video Slow Food
Domenica 14 dicembre
10.30 – Laboratorio: “Un mondo senza api? Un mondo impossibile” con Susanna Spisso Amodeo (Presidio Ape Nera Sicula)
11.30 – Conferenza “I prodotti non legnosi del bosco” – a cura del prof. A.Falcomatà
12.30 – Laboratorio: La stroncatura di Melicuccà
13.00-16.00 Proiezione Video Slow Food
16.30 – Tavola rotonda “Alleanza dei Cuochi” – con Cuochi dei ristoratori del territorio della condotta
17.30 – Degustazione formaggi tipici calabresi – a cura di Francesco Foti
18.30 – “Arte e cibo”. Asta di Opere d’arte di Tiziana Marra abbinate a cibi e prodotti enogastronomici. Il ricavato dell’asta andrà in beneficenza per i progetti della Condotta ha avviato in Kenya.
20.00-22.00 Proiezione Video Slow Food
